• » №442 » Премия «Золотая вилка» улучшит качество ресторанного обслуживания
  • 228

Премия «Золотая вилка» улучшит качество ресторанного обслуживания

Впервые в Новосибирске проводится народная ресторанная премия «Золотая вилка». Мероприятие будет длиться 8 месяцев, по завершении которых жители нашего города выберут любимый ресторан, бар или кофейню. Организаторы надеются, что здоровый дух соревнования между участниками сделает обслуживание лучше, а блюда — вкуснее.

Суть конкурса заключается в том, что любой человек, испытывающий нежные чувства к какому-либо заведению, в котором он любит покушать и приятно провести время, может отдать за него свой голос. Рестораны будут набирать очки в течение полугода — голосование уже началось и продлится до середины марта. После этого будут отобраны наиболее сильные участники, которые продолжат борьбу. В итоге заведения, получившие наибольшее количество голосов, станут победителями «Золотой вилки» и получат не только признание горожан, но и специальные призы. Сопровождать конкурс будут различные интересные мероприятия с участием рестораторов, а завершит все эффектная церемония награждения.

— Для нас слово «народная» в названии премии принципиально важно. В отличие от знаменитого рейтинга Michelin мы хотим дать возможность жителям Новосибирска посетить классный ресторан, отмеченный их же земляками. Смысл в том, что выбор делают обычные люди, руководствуясь не какими-то профессиональными стандартами, не сложной системой критериев, а простым принципом «понравилось — не понравилось», — говорит Анна Печеркина, генеральный директор компании «Парамон Сибирь», организатора конкурса.

73 заведения в Новосибирске уже выразили желание принять участие в народной ресторанной премии «Золотая вилка». Они будут соревноваться в пяти номинациях: лучший концептуальный ресторан, лучший ресторан японской кухни, лучшее пивное заведение, лучшая кофейня, лучший ресторан на каждый день.

— Мы видим здесь сразу несколько положительных моментов, — продолжает Анна Печеркина. — К примеру, человек, который ни разу не был в лидирующем по голосам ресторане, скорее всего захочет его посетить. Кроме того, мы лелеем надежду, что участие в конкурсе заставит «напрячься» и самих рестораторов. В данном случае исследование самое объективное, потому что вершат суд сами посетители. Мы надеемся, что это даст стимул заведениям для улучшения качества еды и обслуживания, чтобы в ближайшем будущем ресторанный уровень Новосибирска стал сопоставим со столичным.

В этом году «Золотая вилка» охватывает одновременно 14 городов России. Проголосовать за полюбившийся ресторан можно так. Отправить sms с уникальным кодом ресторана (его предоставит официант вместе с чеком) на номер 3443. Или зайти на сайт www.vibirai.ru: условие — один голос с одного IP-адреса только 1 раз в сутки.

А вот количество посещений на нашем сайте не ограничено: обсуждайте участников народной премии — рестораны, кофейни и бары Новосибирска, делитесь впечатлениями, спорьте об их достоинствах и помогайте выбрать самые лучшие заведения города!

Оставить свой отзыв можно прямо здесь, в комментариях.

Автор: Ольга ЛУКЗЕН

Поиск дешевых авиабилетов


Возможно Вам понравится...

Показать комментарии